2016-2019

Fotografia digitale.
Stampa inkjet su carta Hahnemuhle Luster. Cornice in legno.
Stampe 28×18,5 cm. Cornici 45×35 cm.

 

Nel 2016, nell’ambito del Ciò che è vivo – culture tour, ho fatto visita al Podere Casetta a Sant’Agata sul Santerno (RA), nel periodo di raccolta delle pere. I loro terreni erano in conversione per passare alla coltivazione biologica per cui la frutta doveva essere venduta ancora come convenzionale.

Nella grande distribuzione possono confluire solo frutti di una determinata grandezza, e senza “difetti” esteriori, per cui una cassa era predisposta alla raccolta dello scarto. Frutta che il mercato non accetta, fuori dagli standard dettati dagli occhi dei consumatori, e delle catene di distribuzione e consumo, che ho raccolto e ritratto in questa sequenza.

 

> Mostra Doppio scarto, Quasi Quadro, Torino, 2019

Testo di Giovanni Cervi